10 Υπερτροφές Ιδανικές Για παιδιά Που Αθλούνται (1ο μέρος)
Ένα άτομο που γυμνάζεται συστηματικά χρειάζεται τόνωση και ενέργεια, προκειμένου να μπορέσει να αντεπεξέλθει σε ένα απαιτητικό πρόγραμμα προπόνησης αλλά και ταυτόχρονα να τα βγάλει πέρα και σε όλους τους υπόλοιπους ρόλους της καθημερινότητας. Οι υπερτροφές, έχουν κάνει δυναμικά την εμφάνισή τους τα τελευταία χρόνια τόσο στο λεξιλόγιό μας, όσο και στις καθημερινές μας συνήθειες. Πρόκειται για τις τροφές εκείνες που παρέχουν πολλαπλά οφέλη στον οργανισμό μας και μας χαρίζουν ευεξία και αντοχή.

Παρακάτω  λοιπόν, σε αυτό το πρώτο μέρος του άρθρου μας, θα αναφέρουμε 10 υπερτροφές πολύ σημαντικές για την  διατροφή των νέων αθλητών στοιχεία των οποίων εμπεριέχονται και στα σκευάσματα υπετροφών που κυκλοφορούν στην αγορά ώς συμπληρώματα διατροφής.

 

1. Lucuma




Το Lucuma είναι ένας υγιής υδατάνθρακας: Όντας φρούτο, είναι μια μεγάλη πηγή καλών υδατανθράκων. Έχει χαμηλό υπογλυκαιμικό  δείκτη GI που δεν δυσχεραίνει το σάκχαρο σας και δουλεύει και για τους διαβητικούς. Είναι επίσης μια πλούσια πηγή υγιεινών βιταμινών και μετάλλων. Το Lucuma μπορεί να βοηθήσει τον διαβήτη.  Σύμφωνα με μελέτες, έχει αντιδιαβητική δράση και μπορεί να αποτελέσει ουσιαστικό μέρος της αποδοτικής διαχείρισης της παγκόσμιας επιδημίας του διαβήτη. Με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, το lucuma μπορεί να γίνει μέρος της πρόληψης του διαβήτη ως καρπός επιλογής για όλους τους ανθρώπους που διατρέχουν κίνδυνο διαβήτη και παρακολουθούν το σάκχαρο του αίματος τους. Μπορεί να βελτιώσει την υπέρταση.  Διαπιστώθηκε βάση μελετών  ότι το lucuma έχει ισχυρή αντί-υπερτασική δράση.  Δεδομένου ότι η υπέρταση έχει συνδεθεί τόσο με την καρδιακή υγεία όσο και με τον διαβήτη, το lucuma αποτελεί σαφώς σημαντικό παράγοντα για την πρόληψη και βελτίωση αυτών των συνθηκών υγείας. Επιπλέον μπορεί να συμβάλει στην ταχύτατη αποκατάσταση των πληγών. Τέλος, το λάδι lucuma  μπορεί να χρησιμοποιηθεί τοπικά για την αναγέννηση του δέρματος.

 

Θρεπτική αξία ανά 100g



  • Πρωτεΐνη: 1,4 g

  • Λιπαρά: 1 g

  • Λιπαρά: 1 g

  • Υδατάνθρακες: 85,34 g

  • Κυτταρίνη: 2,3 g

  • Ασβέστιο 92 mg

  • Φώσφορος 186 mg

  • Βιταμίνη C 11mg


2. Kelp (Κέλπ φύκια)




Ο Kelp, ένας τύπος θαλάσσιων φυκιών που αναπτύσσεται σε ψυχρότερες περιοχές των ωκεανών και στηρίζεται στον ήλιο για ανάπτυξη. Προσθέτοντας σκόνη kelp στη διατροφή σας μπορεί να προκύψουν πολλά οφέλη για την υγεία μας. Ο Kelp συμβάλει σημαντικά στην υγειά του κάθε αθλητή. Θα αναφέρουμε μερικά από τα οφέλη της σκόνης Kelp στην καθημερινότητα του κάθε αθλητή.

  • Χαμηλότερη χοληστερόλη LDL: Έχει την ικανότητα να μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης

  • Κατά του καρκίνου του μαστού: Εργαστηριακές μελέτες έχουν δείξει ότι ουσίες που συναντάμε σε διάφορες ποικιλίες αλγών, όπως το Kelp, ανέστειλαν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων και άρχισαν να καταστρέφουν τα καρκινικά κύτταρα

  • Χαμηλότερο ζάχαρο.

  • Πηγή ιωδίου

  • Αδυνάτισμα: Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Food Chemistry διαπίστωσε ότι το αλγινικό θα μπορούσε να σταματήσει την απορρόφηση λίπους στο στομάχι κατά 75%.

  • Φυσικό αντιφλεγμονώδες: Δρα σαν γενική άμυνα εναντίον των περισσότερων ασθενειών.


3. Ιπποφαές  Ελληνικό




Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ρυθμίζει το μεταβολισμό, προσφέρει αντιοξειδωτική προστασία, χαρίζει τόνωση και ενέργεια και βοηθά στην γρήγορη ανάρρωση και επούλωση των πληγών. Προστατεύει από καρδιαγγειακά προβλήματα, ενισχύει το νευρικό σύστημα, αποτοξινώνει τον οργανισμό και βοηθά στην αντιμετώπιση δερματικών παθήσεων. Περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από το πορτοκάλι και τα περισσότερα απαραίτητα για τον οργανισμό μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Θεωρείται μια από τις πιο σημαντικές σουπερ τροφές (superfoods) με 190 πολύτιμες ουσίες. Κύρια ιδιότητα του ιπποφαές είναι ότι αποτελεί εξαιρετική πηγή ζεαξανθίνης που χαρακτηρίζεται ως ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά.

 

Η προσφορά του ιπποφαές στον οργανισμό μας



  • Τόνωση, ευεξία και ενέργεια, γρήγορη ανάρρωση και επούλωση των πληγών

  • Ενίσχυση του ανοσοποιητικού, προστασία από τον καρκίνο.

  • Προστασία και ενίσχυση του νευρικού συστήματος, μείωση του άγχους.

  • Ρύθμιση του μεταβολισμού.

  • Αντιμετώπιση της υπερπλασίας του προστάτη, παθήσεων στο συκώτι, καθώς και γαστρεντερικών προβλημάτων, όπως η ελκώδης κολίτιδα, η οισοφαγίτιδα, η νόσος του Crohn.

  • Προστασία από καρδιαγγειακά προβλήματα, μείωση της κακής χοληστερίνης και του σακχάρου στο αίμα, προστασία των αγγείων, ενίσχυση της κυκλοφορίας του αίματος.


Καθημερινά μπορούμε να καταναλώνουμε ιπποφαές (hippophae - ippofaes) 1-2 κουταλάκια του γλυκού σε ποσότητα για την ενίσχυση του οργανισμού σε πλούσιες θρεπτικές αξίες. Η χρήση του ιπποφαές βοηθάει σε αρκετούς τομείς της ζωής μας. Για παράδειγμα :

  • Ανοσοποιητικό

  • Αντιοξειδωτικό

  • Αποτοξίνωση

  • Δερματικά προβλήματα

  • Εμμηνόπαυση

  • Καρδιοτονωτικό

  • Πόνοι περιόδου

  • Τόνωση


 

4.Moringa




Το Moringa αποκαλείται από τους επιστήμονες «δέντρο θαύμα». Πολλές επιστημονικές μελέτες  έχουν αποδείξει ότι έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Η περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα και βιταμίνες από φυτικά συστατικά είναι μεγάλη.  Έχει χρησιμοποιηθεί ως φυτικό φάρμακο σε πολλούς πολιτισμούς για εκατοντάδες χρόνια και είναι γνωστό ως ένα πολύ θρεπτικό φυτό που χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση του υποσιτισμού στις χώρες του τρίτου κόσμου ειδικά για τα βρέφη και τις θηλάζουσες μητέρες. Έχει χρησιμοποιηθεί ως φυτικό φάρμακο σε πολλούς πολιτισμούς για εκατοντάδες χρόνια και είναι γνωστό ως ένα πολύ θρεπτικό φυτό.

Το συγκεκριμένο φυτό έχει διαπιστωθεί ότι εκτός από τεράστια θρεπτική αξία, έχει και:

  • Αντιμολυσματικές, αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες

  • Αντικαρκινικές ιδιότητες κυρίως όσον αφορά τον καρκίνο του προστάτη και τον καρκίνο του δέρματος

  • Τέλος, το φυτό Moringa Oleifera βοηθά στην πρόληψη και τη θεραπεία των φλεγμονών που σχετίζονται με ρευματισμούς, αρθρίτιδα και πόνους στις αρθρώσεις


 

15  Λόγοι να χρησιμοποιείς Moringa Oleifera



  • 92 Θρεπτικά συστατικά

  • 46 Αντιοξειδωτικά

  • 36 Αντιφλεγμονώδη

  • 18 Αμινοξέα, 9 Βασικά αμινοξέα

  • Φροντίζει το ανοσοποιητικό σύστημα

  • Βοηθάει στην καλή κυκλοφορία του αίματος

  • Διατηρεί τα φυσιολογικά επίπεδα σακχάρου

  • Έχει φυτικά πλεονεκτήματα αντιγήρανσης

  • Έχει αντιφλεγμονώδη δράση

  • Βοηθάει στην πέψη

  • Δίνει ενέργεια χωρίς καφεΐνη

  • Βοηθά στην ισορροπία του μεταβολισμού

  • Κάνει το δέρμα πιο μαλακό

  • Θεραπεύει την ακμή

  • Στηρίζει τα κανονικά επίπεδα ορμονών


 

5. Maca




Έχει χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά για την αύξηση της αντοχής και της ενέργειας που οφείλεται πιθανότατα στον ψευδάργυρο και το μαγνήσιο, τα οποία συμβάλλουν στην υγιή σωματική λειτουργία και βοηθούν το σώμα να αντιμετωπίσει φυσικά το άγχος. Η χρήση της Maca μπορεί να βοηθήσει και σε συμπτώματα χρόνιας κόπωσης. Είναι  ένα ιδανικό συμπλήρωμα διατροφής, όπου αυξάνει την ενέργεια του οργανισμού, συμβάλλει στη βελτίωση του αδενικού συστήματος,  βελτιώνει τον ύπνο, εξισορροπεί συναισθηματικά τον άνθρωπο.

 

Ιδιότητες:



  •  βελτίωση της υγείας του δέρματος

  •  συντήρηση των οστών και των δοντιών

  • φυσιολογική λειτουργία των μυών

  • μεταφορά οξυγόνου στο σώμα

  • διατήρηση της φυσιολογικής πίεσης του αίματος

  • μείωση της κούρασης και της κόπωσης

  • καλύτερο μεταβολισμό και ενέργεια


Τρόπος χρήσης: 1 κουταλάκι του γλυκού την ημέρα κυρίως πρωϊνές ώρες. Μπορείτε να τη διαλύσετε και σε νερό, χυμό φρούτων όπως το πορτοκάλι, γκείπφρουτ, γιαούρτι, δημητριακά, φρουτοσαλάτες κ.α.

Αυτές είναι κάποιες από τις  υπερτροφές  που πρέπει να εντάξει ο κάθε αθλητής στη διατροφή του. Σε επόμενο άρθρο θα αναφέρουμε και άλλες υπερτροφές πολύ σημαντικές για την υγεία των νέων αθλητών.

 

 

Ντζιαχρήστος Κωνσταντίνος

Συντακτική Ομάδα Athlometrix